Hausgemachtes Gelato
Frisch aus unserer Manufaktur mit klaren Rezepturen und ehrlichem Geschmack.
Die neue Flora
September 2024.
Alles ändert sich.
Als Jason Holweg im September 2024 die Flora übernimmt, ist ihm eines klar: eine Eisdiele kann mehr sein als ein Ort, an dem man Eis kauft. Sie kann ein Ort sein, zu dem man zurückkommt – weil man muss.
Was folgt, ist keine Renovierung, sondern eine Neuausrichtung. Barista-Kaffee aus der Siebträgermaschine. Waffeln, die frisch gebacken werden. Gelato, das nach Gelato schmeckt. Zwei Standorte in Flensburg, die beide einen Grund haben zu existieren.
Die Flora wird zu einem Ort, der Eindruck hinterlässt. Nicht durch Marketing, sondern durch das, was im Becher liegt – und durch die Menschen, die dafür sorgen, dass es stimmt.
„Eine Eisdiele muss ein Ort sein, zu dem man gern zurückkommt."
Jason Holweg — Inhaber seit September 2024„Wir sind noch nicht fertig. Aber genau das macht es interessant."
Zur laufenden Entwicklung der Flora