Eismanufaktur in Flensburg | Flora Kaffee & Eisbar
Speisekarte
Flora Eismanufaktur · Flensburg

Unser Eis.
Selbst gemacht.

Eigene Rezepturen, bewusste Zutaten — täglich frisch aus unserer Manufaktur.

Unsere Linien entdecken Aktuelle Sorten ansehen
Eigene Rezepturen Täglich frisch Zwei Tresen

Drei Linien,
eine Manufaktur

Drei Marken. Drei Persönlichkeiten. Ein Versprechen: ehrlicher Genuss aus unserer Hand.

Italienisch

Flora Gelato

Der Klassiker für jeden Tag. Cremige Gelato-Basis und vertraute Lieblingssorten.

Zu Flora Gelato
Highlights
  • Klassische Sorten
  • Cremige Textur
  • Täglich frisch
Clean Label

Flora Pure

Klare Rezepturen, hochwertige Zutaten und viel Frucht. Ehrlich, transparent und kompromisslos im Geschmack.

Flora Pure entdecken
Natürliche
Zutaten
Klare
Rezepturen
Voller
Fruchtgeschmack
In Entwicklung

Glacélia

Französische Patisserie trifft Eismanufaktur. Eine neue Linie mit Croissant, feinen Cremes und Dessertklassikern – Eis wie aus Paris.

Glacélia kennenlernen
Französische
Patisserie
Feinste
Cremes
Einzigartige
Kreationen

So entsteht unser Eis

  1. Rezeptur entwickeln

    Idee, Zutaten, Balance – jede Sorte beginnt im Probierlöffel.

  2. Zutaten vorbereiten

    Abwiegen, vorbereiten, abschmecken.

  3. Basis & Reife

    Die Basis darf in Ruhe reifen – für Geschmack und Textur.

  4. Frieren & abschmecken

    Freigegeben wird nur, was uns selbst überzeugt.

  5. Ab in den Tresen

    Direkt in die Theken in Weiche und am Marrensdamm.

Wunschsorten aus der Community

Welche Ideen landen gerade auf unserer Liste? Je größer die Bubble, desto häufiger kam der Wunsch.

Weitere Wünsche (Swipe)

Raffaello

So wurde diese Idee von Gästen beschrieben:

  • Einfach lecker von Piet Dettmann · 03.10.2025 21:22
Wir veröffentlichen nur Ideen, die wir intern freigegeben haben. So bleibt die Liste übersichtlich. Du hast eine neue Sorte im Kopf? Schreib sie uns – vielleicht steht sie bald auf der Karte.

Deine Eis-Idee für Flora

Wir freuen uns über kreative Vorschläge – welche Eissorte wünschst du dir?

Entdecke, was heute im Tresen ist.

Die aktuellen Sorten in Weiche und am Marrensdamm.

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